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[主观题]

解释下列名词。(1)亲水基(2)疏水基(3)两亲分子(4)肥皂的胶束(5)肥皂的乳化作用(6)表面活性剂(7)生物合成(8)皂化值(9)碘值(10)千性油

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更多“解释下列名词。(1)亲水基(2)疏水基(3)两亲分子(4)肥…”相关的问题
第1题
水溶性表面活性剂的分子结构具有()。

A.不对称

B.极性

C.亲水基

D.亲油基E:憎水基F:疏水基

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第2题
分散剂分子中,即含有疏水基,又含有亲水基原子因。()
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第3题
表面活性物质的分子结构都有一个共同的特点,即分子的一端为疏水基,另一端为亲水基。()
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第4题
反胶团萃取中,反胶团的结构是:()

A.亲水基向外,憎水基向内

B.亲水基向内,憎水基向外

C.极性基向外,非极性向内

D.极性基向外,憎水基向内

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第5题
构成表面活性剂的亲油基,又叫()。

A.离子基

B.亲水基

C.非极性基

D.极性基

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第6题
羧酸盐型表面活性剂是依羧基为()的一类阴离子表面活性剂。

A.亲油基

B.自由基

C.亲水基

D.羟基

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第7题
表面活性剂的亲水基()是极性官能团。

A.烷基

B.苯基

C.烯基

D.酰胺基

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第8题
表面活性剂的()结构中具有亲水基和亲油基两种结构。

A.原子

B.分子

C.离子

D.中子

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第9题
表面活性剂的一般性质主要依()离子性质的不同而有所不同。

A.亲水基

B.亲油基

C.自由基

D.羟基

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第10题
表面活性剂的亲水基一般是如()类的极性官能团。

A.烷基

B.苯基

C.烷基苯基

D.酰胺基

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第11题
淀粉中含有谷胱甘肽,其所含()具有保护维生素C的作用。

A.二烯丙基

B.二正丙基

C.硫氢基

D.亲水基

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