首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

成年人体内蛋白质占体重的含量是()

A.30%

B.25%-28%

C.16%-19%

D.12%-15%

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第1题
成年人体内蛋白质含量约为()。

A.5%

B.10%

C.15%

D.18%

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第2题
钙是人体内含量最多的一种无机元素,它占体重的多少

A.0.5~1.0%

B.1.0~1.5%

C.1.5~2.0%

D.2.0~2.5%

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第3题
某成年男性,30岁,体重65kg。其能量RNl为2400kcal,蛋白质提供的能量占总能量的12%,该成人每目应摄
人蛋白质的量为

A.60g

B.65g

C.72g

D.75g

E.80g

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第4题
男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,
消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。该病人的饮食治疗哪项是错误的()。A、半流

B、流食+肠外营养

C、软食

D、流食

E、高能量、高蛋白膳食

该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担()。A、脂肪

B、蛋白质

C、钙

D、糖类

E、膳食纤维

该病人应限制哪组食物()。A、米饭、豆沙包、冰激凌

B、米饭、油条、水果

C、植物油、蔬菜

D、坚果、水果

E、香菇、木耳

呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少()。A、20%

B、30%~35%

C、15%

D、10%

E、25%

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第5题
人体内含量最高的蛋白质为胶原蛋白。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
某成年女性,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%。 蛋白质的摄人量应
该是

A.65g

B.76g

C.80g

D.83g

E.90g

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第7题
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的 A.人体不需要的氨基酸 B.人体内可以合成 C.不依赖

关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的

A.人体不需要的氨基酸

B.人体内可以合成

C.不依赖食物的供给

D.食物中含量丰富

E.合成机体蛋白质所必需

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第8题
关于资料的分布类型,下面可能服从负偏峰分布的是A、某地居民的发汞含量B、某地所有健康成年女子的

关于资料的分布类型,下面可能服从负偏峰分布的是

A、某地居民的发汞含量

B、某地所有健康成年女子的体重指标

C、某厂工人的血铅含量

D、大多数恶性肿瘤患者的年龄分布

E、正常成年人的尿氟分布

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第9题
蛋白质是生命的物质基础,占人体体重的A.10%~l3%B.16%~19%C.20%~23%D

蛋白质是生命的物质基础,占人体体重的

A.10%~l3%

B.16%~19%

C.20%~23%

D.26%~29%

E.30%~33%

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第10题
谷物中的蛋白质含量不是很高,占8%-10%左右。()
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第11题
下列哪一项占人体重的比例最高?()

A.蛋白质

B.脂肪

C.水

D.肌肉

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