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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列那一项是不属于剞刀基本刀法的是()。

A.直剞

B.斜剞

C.片剞

D.混合剞

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第1题
直刀法的基本类型包括()。

A.劈、剁、斩

B.切、剁、砍

C.剞、旋、刮

D.刀章有序

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第2题
刀工美化法是采用剞刀法将原料横直剞刀,加热后使其卷缩成一定形态的方法。()
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第3题
拉刀剞是根据()刀法变化而来的。

A.推刀

B.拉切

C.正批

D.反批

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第4题
将刀刃对准脆性原料,由上而下地切下去,不将原料完全切断,一般刀深至原料的4/5的刀法是()。

A.直刀剞

B.直刀推剞

C.斜刀推剞

D.斜刀拉剞

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第5题
()是复杂的刀工技艺的表现。

A.剞刀法

B.拉刀片

C.推刀片

D.抖刀片

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第6题
松鼠鱼花刀的刀纹是运用斜刀拉剞、直刀剞等刀法制成的。此题为判断题(对,错)。
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第7题
斜刀拉剞可以结合其他刀法将原料加工成各种形状。()
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第8题
松子鱼最后刀工成形是使用“非标准刀法”中的()。

A.切法

B.戳法

C.剞法

D.定料切

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第9题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工,使加工面呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的运刀方法。()
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第10题
非标准刀法包括所有刀身与砧板平面有一定角度关系的运刀方法,如剞、起、撬、刮、拍、削、剖、戳等。()
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第11题
直刀剞与()的刀法相似,所不同的是不将原材料切断.A.推切B.平切C.拉切D.直切

直刀剞与()的刀法相似,所不同的是不将原材料切断.

A.推切

B.平切

C.拉切

D.直切

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