题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
人体中微量元素是指（)的矿物质。
A.低于人体体重0.01%
B.低于人体体重0.1%
C.低于人体体重1%
D.低于人体体重0.01%—1%
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B.低于人体体重0.1%
C.低于人体体重1%
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A.骨头汤
B.茶叶
C.葡萄糖
D.牛奶
B、铁
C、钠
D、镁
E、硫
以下为人体所需的微量元素是（）。A、碘
B、钾
C、钠
D、镁
E、硫
下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。A、钙、磷、镁
B、铜、钠、硫
C、镉、汞、镁
D、铁、锌、硒
E、钒、碘、铅
A.人体摄入微量元素过多
B.人体摄人微量元素过少
C.地质地理原因使当地居民摄人微量元素过多或过少
D.环境破坏对地质条件影响使人体摄入矿物质异常
E.饮食中某种元素含量异常
B、铁
C、钠
D、镁
E、硫
以下为人体所需的微量元素是()。A、碘
B、钾
C、钠
D、镁
E、硫
下列各组元素中都是人体必需微量元素的是()。A、钙、磷、镁
B、铜、钠、硫
C、镉、汞、镁
D、铁、锌、硒
E、钒、碘、铅铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。
体内的铁60％～75％存在于()。A、含铁酶
B、吞噬细胞
C、红细胞
D、肌肉
E、心肌
食物中铁存在形式主要是()。A、三价铁
B、二价铁
C、氧化铁
D、氨基酸铁
E、血红素铁
食物中不受植酸影响的铁是()。A、氧化铁
B、血红素铁
C、非血红素铁
D、三价铁
E、二价铁
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
A.微量营养素是指每日需要量<100mg/d的营养素
B.微量元素包括钙、铁、锌、碘、铜等元素
C.维生素和矿物质统称为微量营养素
D.微量营养素中的脂溶性维生素包括维生素
E.维生素
F.F.维生素D和维生素K
营养素的概念是指（）。
A．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
B．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
C．富含维生素、矿物质和水的食物
D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质
E．无机盐、维生素等营养物质总称
A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
B.富含维生素、矿物质和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质
E.无机盐、维生素等营养物质总称
科学家【144】，儿童期是大脑发育的关键时期，要使您的孩子有良好的记忆力，可以多吃苹果。
(141)
A．关于
B．对于
C．至关
D．至于
微量元素是指
A．人体含量很少的元素
B．食物中含量很少的元素
C．自然界含量很少的元素
D．人体吸收率很低的元素
E．人体利用率很低的元素
A.鸡蛋生吃对机体十分有利
B.皮蛋的加工过程对B族维生素的影响较小
C.鸡蛋的矿物质主要存在于蛋黄中
D.洋鸡蛋的微量元素含量一般低于草鸡蛋
对铁的错误认识是
A、铁是人体必需微量元素之
B、体内30%的铁作为储存铁形式存在
C、铁缺乏主要是膳食铁吸收率低
D、铁的主要的作用是携带运输氧及参与组织呼吸推动生物氧化还原反应
E、尿是机体铁排出的主要途径
